蒸汽加熱反應釜是屬于蒸發器的一種，除此之外還有外循換環真空濃縮器以及外加熱式蒸發器等其他類型的產品，受到大眾的青睞和喜愛。不同類型的產品在各行各業發揮著重要作用，如果是在飲料蒸汽加熱反應釜工藝行業使用時，其主要發揮著溶液的濃縮作用，如各種果汁的濃縮等。

如果是在化工行業使用時，其主要起著濃縮溶液和回收溶劑的作用，如苯溶液的濃縮脫苯等。它具有較大的發展潛力，不斷拓展其使用面，在化工、食品工業以及制藥等領域普遍使用。外加熱式真空蒸發器在使用的過程中，需要對其定期進行檢查，保障使用過程中的安全性。

首先是對蒸發器整體結構的檢查，查看其是否出現泄露等狀況，如果出現需要及時停止工作對其進行維修。其次是查看其是否出現結霜的現象，避免因為結霜異?，F象影響使用效果。一般當霜層過厚時，用戶需要及時進行除霜。此外當產品長時間不使用時，需要將制冷劑拙到相關部件中如儲液器或者冷凝器等，同時整體的壓力維持在一定的壓力范圍中。

填料塔是以塔內的填料蒸汽加熱反應釜作為氣液兩相間接觸構件的傳質設備。填料塔的塔身是一直立式圓筒，底部裝有填料支承板，填料以亂堆蒸汽加熱反應釜工藝或整砌的方式放置在支承板上。填料的上方安裝填料壓板，以防被上升氣流吹動。液體從塔頂經液體分布器噴淋到填料上，并沿填料表面流下。

氣體從塔底送入，經氣體分布裝置（小直徑塔一般不設氣體分布裝置）分布后，與液體呈逆流連續通過填料層的空隙，在填料表面上，氣液兩相密切接觸進行傳質。填料塔屬于連續接觸式氣液傳質設備，兩相組成沿塔高連續變化，在正常操作狀態下，氣相為連續相，液相為分散相。